2018
May

22今日は丸大豆醤油の仕込み

おつかれさまです、ふじいです!

今日は丸大豆醤油の仕込みです。

 

暑い中、丸大豆が蒸し上ったものを

運ぶ作業をしているところを撮影しました^^

ちなみに島根県産の丸大豆です★

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蒸気がたちのぼり

この暑さに負けないよう

蔵人のみんな頑張っていました!

 

良いお醤油ができますように^^

 

 

島根県邑智郡邑南町中野

醤油味噌醸造元

垣崎醤油店