生塩麹100g
  • 生塩麹100g生塩麹100g生タイプにリニューアル!島根・邑南町のお米で米麹をつくり発酵させてできた生塩麹。生タイプなので発酵の力をより発揮します!魚やお肉に塩麹を塗って漬け込んで焼くだけ♪

    ※上記商品は常温便で発送いたしますが商品到着後は冷蔵庫へ保存をお願いいたします※
  • 生塩麹100g生きている麹パワー島根・邑南町産米で米麹をつくり発酵させてできた生塩麹。生タイプなので発酵の力をより発揮します!
  • 生塩麹100g米こうじを育てます島根・邑南町のお米で大切に米こうじを育てています。この米こうじから塩麹に発酵させていきます。
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  • 生塩麹100g塩麹で鶏ハム・鶏むね肉 2枚(約400g)
    ・塩麹 大さじ4
    ①鶏むね肉は皮目にフォークで穴をあけ、チャック式保存袋に入れ、
    塩麹も入れて全体にいきわたるよう揉みこむ。冷蔵庫で約2時間~3時間漬け込む。
    ➁ラップを大きめに広げ、その上に鶏むね肉を置いて巻き寿司のように筒状にきつめに巻く。巻いたラップの端は輪ゴムで結ぶ。
    ③鍋に水をたっぷり入れ沸騰させ、➁のラップで巻いた状態をそのまま鍋に入れ、約3分煮て火を止める。そのままフタをして約4時間ほどおき、
    取り出して完全に冷まし、食べやすい大きさに切り完成
  • 生塩麹100gきゅうりの浅漬けさっと和えるだけの簡単一品料理。
    材料
    ・きゅうり 2本(大きめ)
    ・塩麹 大さじ1
    ↓お好みで↓
    ・ごま油 大さじ1
    ・白ごま 適量

    ①きゅうりのへたを取り、乱切りに切る
    ➁きゅうりに塩麹を和えて完成!
商品コード:
1613

生塩麹100g

通常価格(税込):
300
販売価格(税込):
300
関連カテゴリ:
麹製品 > 塩麹
商品名 塩麹100g
商品PR ◆生タイプ◆島根・邑南町のお米で米麹をつくり発酵させてできた生塩麹。生タイプなので発酵の力をより発揮します!魚やお肉に塩麹を塗って漬け込んで焼くだけ♪使いやすく保存もしやすいキャップ式パウチです。
発送方法 常温便〔※商品到着後は冷蔵庫へ保存してください〕
商品内容 塩麹
保存方法 要冷蔵・10℃以下で保存
賞味期限 製造日より180日
原材料 米麹(うるち米(島根県産))、食塩
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