カレーライスの日★醤油糀を隠し味

みなさん、発酵してますか??
醸魂(じょうこん)込めた島根邑南町の醤油・味噌醸造元、

垣崎醤油店のんちゃんです!

今日は春の嵐気温も低く風もふいて寒い1日でしたね

先日わが家はカレーライスでした

カレー3


カレー粉も最近はたくさん種類があって迷いますよね

わが家の今ブームなのはゴールデンカレーです!笑
大人向きかもですがスパイスが効いてて美味しいです

いつもは隠し味として塩麹を入れるのですが

今回は醤油麹を使ってみました!

しょうゆこうじ2


隠し味を入れることで旨み、美味しさもUP⤴︎しますよねっ

他にもはちみつ、お味噌や醤油も気分で入れたりします
ぜひカレー作りの際は、隠し味として発酵食品を取り入れてみてください〜🥰


醤油や味噌、あまざけなどいろいろホームページからのご注文も承っております。
醸魂込めた発酵食品・醸造商品を、ぜひ、お試しください!!!
https://kakizaki-s.com/
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