手間ひまかけて麹を作り、約1年半じっくり寝かせたしぼりたての濃口生醤油を加え、発酵熟成させました。
愛されて30年…垣崎醤油店のもろみは発売から30年愛されて現在に至ります。大豆の粒をほどよく残し旨味と甘みがほどよく広がる代々伝わる秘伝の製法です。
麹から作ります…独自の製法で麹から育てて作ります。代々受け継ぎ発酵の力で生まれた伝統の味です。
甘みには三温糖を加え、お子様からお年寄りまで幅広い世代の方に人気の商品です。ほかほかご飯、きゅうりなどの新鮮野菜にたっぷりつけてお召し上がり下さい。