
島根の材料で醸す手づくり有機玄米糀味噌セット【出来高3kg分】50345
今年は2022年2月5日(土)発売予定です!
「オーガニック(有機栽培)原料の手づくりセットが欲しい!」というお客様の声がとても多かった為、手づくり有機玄米糀味噌セットを開発しました。島根県産でなおかつ有機栽培の原料を使用した、こだわりにこだわった厳選セットです。
■糀
・島根県産有機玄米を使用した“有機玄米こうじ”は、垣崎醤油店で大切に醸して育てた生の生きているこうじです。乾燥こうじと違い、水に戻す必要がないので、こうじのパワーが非常に強いです。
■大豆
・島根県の一級河川、江の川流域の肥沃な土と水により養分がたくさん含まれている、スプラウト島根様が育てている、島根県産の有機丸大豆を使用しています。
■塩
・島根県浜田市の海水を平釜に入れて炊き上げた、ミネラル豊富で無添加の美味しい塩は、海の安全を守っているライフセーバーさんが手作業で作っています。
~寒い時期に仕込むのがおすすめです~
有機玄米こうじ 1kg
有機丸大豆800g
塩390g
- 発送方法
- クール便
- 商品内容
- 島根の材料で醸す手づくり有機玄米糀味噌セット【出来高3kg分】有機玄米こうじ1kg 有機丸大豆800g 浜守の塩390g
- 商品内容量
- 有機丸大豆(島根県産)、有機玄米こうじ(島根県産)、塩(島根県産)※味噌桶はご用意してください※
- 保存方法
- 要冷蔵(10℃以下で保存してください)
- 賞味期限
- 米こうじ…製造日より45日
- 原材料
- 有機丸大豆(島根県産)、有機玄米こうじ(島根県産)、塩(島根県産)
- アレルギー
- 大豆
- 注意事項
- 到着次第、米こうじは冷蔵庫へ保存。
すぐに味噌を作る予定がなければ米こうじのみ冷凍庫で保存をしてください。
寒い時期に仕込むのがおすすめです。暖かくなると雑菌が生えやすいのでなるべく寒い時期に作ってください
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