2月中頃、東京都日本橋浜町にある
オーガニックショップギールズさまにて
あまざけカフェと教室をさせて頂きました♪
↑ギールズさんの素敵なスタッフさんが作って
くださったお写真をお借りしました^^
島根から旅立つ道中
とっても緊張しておりましたが
あたたかく迎えてくださってとっても
とっても嬉しかったです!
素敵な店内で
垣崎醤油店のこと、
あまざけのこと、
糀のこと、
お醤油のこと、
お味噌のこと、
発酵食品のこと、
あまざけを使ったレシピなど
お越しいただいた方に
お伝えするとっても貴重な時間を頂きました^^
未熟な私ですが
教室にお越し頂いた方やスタッフの皆様に
少しでも喜んで頂けたら幸いです。
やっぱり発酵食品って素晴らしい^^
大切にしていかないといけないと思い、
この活動を続けていきます♪
ご縁に感謝です♪
ありがとうございました
営業時間 11:00〜19:00

住所 東京都中央区日本橋浜町2-28-6
都営新宿線 浜町駅下車3分
(人形町駅、水天宮駅から徒歩7分)
(人形町駅、水天宮駅から徒歩7分)
島根県邑智郡邑南町
醤油・味噌醸造元
垣崎醤油店