お知らせ
- 2018/11/21
- ★11月23日出店★三浦屋松庵店様へNEW
- 2018/11/21
- ★11月23日出店★三浦屋コピス吉祥寺店様へNEW
- 2018/11/21
- ★11月22日出店★三浦屋国立店様へNEW
- 2018/11/19
- 送料半額キャンペーン★2018年12月21日までNEW
- 2018/11/01
- ★催事のお知らせ★11月4日香木の森出店
- 2018/11/01
- ★催事のお知らせ★11月11日こだわりや三鷹店様出店
ブログ
- 2018/11/21
- 広島の三越様に出店しました😃NEW
- 2018/11/20
- こうじを食う小人たちNEW
- 2018/11/19
- 邑南野菜★NEW
- 2018/10/23
- だだいま発酵中👍
- 2018/10/22
- 寒くなってきました
- 2018/10/18
- 汁ホーダイ始めました👍
お料理レシピ
女性スタッフの醸しキッチン!
垣崎醤油店の女性スタッフが更新しています！
当店の人気商品を使ったとっても簡単で美味しい特製レシピを、バラエティ豊かにご紹介しています。今晩のおかずに迷った時などにお役立てください!
今月の新商品はコレ!
島根県邑南町から、蔵元直送でお届けします。
多彩なラインナップをご用意しました。
当店の人気商品はコチラです！
ご愛顧賜りありがとうございます！
つくって楽しい発酵食品
塩こうじ、しょうゆこうじ、あまざけ、お味噌作りなどチャレンジしてみませんか？
楽しい＆美味しい＆健康的！
自分で造ると、嬉しいことばかりです。
当店の商品を通じて、身近に発酵食品を感じていただけると幸いです。
手造り塩麹
手造りあまざけ
手造り味噌
YouTube
島根県の醤油店 垣崎醤油店について
垣崎醤油店は島根県のほぼ中央に位置する邑南町の緑豊かな自然と気候に囲まれた醤油・味噌醸造元です。
大正初期の創業より伝わる仕込み本蔵の木桶を大切に使い、昔ながらの伝統の技法を用いて心を込めて醸造しております。
醤油・味噌作りはもちろん、現代の食卓に合う調味料等の商品作りに励んでおります。
島根県邑南町について
垣崎醤油店は、島根県西部の自然豊かな山々に囲まれた邑南町という小さな町にあります。
寒暖の差が大きく、澄んだ空気と水が流れるため、米や野菜、果物などとても美味しい農産物ができます。
また、地酒や自然放牧にこだわった牛乳、石見和牛、石見ポーク、和菓子、玉子、豆腐、特産品を活かした商品など 素晴らしい食の宝庫の町です。
この恵まれた風土のおかけで美味しい素材が生まれるのです。
弊社もこのような環境で醤油作りができる喜びに感謝しこれからも大切にしていきたいと思っております。
島根県邑南町は寒暖の差があり盆地の為、雲海を見ることができます
春夏秋冬、島根県邑南町には自然豊かな風景が広がります。この恵まれた環境の中で醤油や味噌を育てることができます。
濃口醤油1.8L
濃口醤油1L
