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つくって楽しい発酵食品

塩こうじ、しょうゆこうじ、あまざけ、お味噌作りなどチャレンジしてみませんか?

楽しい&美味しい&健康的!
自分で造ると、嬉しいことばかりです。

当店の商品を通じて、身近に発酵食品を感じていただけると幸いです。

発酵生活スタートキット

簡単に塩麹・あまざけを造ることができる「カモシコ」と米麹2つをセットにした「スタートキット」をご用意しました。

このキットだけで発酵生活を始められます!

詳しくはこちら

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島根県邑南町の当店にて、醤油造りや味噌造りを学べる蔵見学を随時開催しています。

日にち・時間・人数等など限られているのでお電話にてお問い合わせください。

青空教室や出前授業も行っています。

※蔵見学前は、納豆を召し上がらないようお願いします。

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