こいくち醤油 1.0L PET0002
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「この醤油じゃないとやれんのよ」というお客様のお声を大切に醸造しております。大正初期から伝わる木桶でじっくり約1年~1年半発酵熟成させて作った垣崎醤油店の定番の一番人気商品です。山陰地方特有の甘みや旨みのある醤油でかけ醤油から煮物など様々なお料理に最適です。
木桶がある醤油屋は全国的にも大変珍しく、一から麹づくりをしているところはわずかです。弊社は一から麹をつくり、自然や季節を感じさせ、発酵熟成の期間を経て醤油が完成します。また、垣崎醤油の心臓部「木桶」が並ぶ本蔵は先代が残してくれた私たちの宝物です。この木桶の中には醤油となるもろみを育て、大事に大事に受け継いでいます。
※木桶を使用した醸造方法の為、味や香り色もその年によって変動いたします。
- 発送方法
- 常温便
- 商品内容
- しょうゆ
- 商品内容量
- 1L
- 保存方法
- 直射日光や高温な場所をさけ保存してください
- 賞味期限
- 製造日より1年6カ月
- 原材料
- アミノ酸液(国内製造)、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、砂糖、水あめ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB₁
- アレルギー
- 大豆、小麦
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示100g当たり/熱量67kcal/たんぱく質7.4g/脂質0g/炭水化物9.4g/食塩相当量14.22g/
この表示値は、目安です。 - 注意事項
- 開栓後要冷蔵
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