みなさんおはようございます、ふじいです！
先日、山陰中央新報の新聞に
邑南町の発酵クラブについての
記事が掲載されました！
発酵クラブは発酵を切り口にした町おこしで
町内の企業や学校が参加する取り組みです＾＾
今回も東京農業大学の前橋教授にも
来ていただき設立1年の報告や新商品などの試食など行ったようです。
四代目の垣崎こうじくんが会長を務めさせて頂いております。
先輩方に教えて頂きながら頑張っているみたいです＾＾
業者同士の連携などの横のつながりを
これからも大切にしていきたいと思っております＾＾
島根県邑智郡邑南町中野1046
醤油味噌醸造元
垣崎醤油店