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夏 バラエティセット④
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夏 バラエティセット④3023

販売価格(税込) ¥4,067
在庫状態 : 在庫有り

【商品内容】
こいくち醤油 500ml
ゆずぽん酢 500ml
めんつゆ 500ml
焼肉のたれ 醤油味噌 200ml
のどぐろおかず味噌 140g
しじみとのどぐろのたまごかけ醤油 150ml
もろみ味噌 140g

・化粧箱入りギフト
◆包装しお届けいたします。
◆のし紙(内のし・外のしお選びいただけます。)をご希望通り承ります。

発送方法
常温便
商品内容
こいくち醤油 500ml
ゆずぽん酢 500ml
めんつゆ 500ml
焼肉のたれ 醤油味噌 200ml
のどぐろおかず味噌 140g
しじみとのどぐろのたまごかけ醤油 150ml
もろみ味噌 140g
商品内容量
こいくち醤油 500ml
ゆずぽん酢 500ml
めんつゆ 500ml
焼肉のたれ 醤油味噌 200ml
のどぐろおかず味噌 140g
しじみとのどぐろのたまごかけ醤油 150ml
もろみ味噌 140g
保存方法
直射日光や高温な場所をさけ保存してください
賞味期限
・こいくち醤油500ml…製造日より2年
・ゆずぽん酢500ml 瓶…製造日より1年
・めんつゆ500ml瓶…製造日より1年
・焼肉のたれ200ml 瓶…製造日より1年
・のどぐろおかず味噌140g…製造日より1年
・しじみとのどぐろのたまごかけ醤油150ml…製造日より1年
・もろみ味噌140g…製造日より10カ月
原材料
■こいくち醤油500ml…アミノ酸液(国内製造)、大豆、小麦、食塩、砂糖、水あめ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB₁
■ゆずぽん酢500ml瓶…しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、柑橘果汁(ゆこう・ゆず)、風味調味液[だし(かつお節・そうだかつお節・昆布・乾椎茸・カツオエキス・サバ節)・食塩・米発酵調味液]、醸造酢、砂糖・水あめ/調味料(アミノ酸等)
■めんつゆ500ml瓶…しょうゆ(大豆・小麦を含む、島根県製造)、砂糖・水あめ、米発酵調味料、食塩、そうだかつおぶしだし、かつおぶしだし、かつおぶしエキス、たん白加水分解物、昆布、乾しいたけ、アカムツ粉末、煮干エキス、発酵調味料、酵母エキス、さばぶし/酒精、調味料(アミノ酸等)
■焼肉のたれ200ml 瓶…しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、本みりん、味噌、玉ねぎ、にんにく、生姜、唐辛子、酵母エキス、黒胡椒/調味料(アミノ酸等)、酒精
■のぐどろおかず味噌140g瓶…みそ(大豆を含む、島根県製造)、水あめ、三温糖、アカムツ粉末/酒精
■しじみとのどぐろのたまごかけ醤油150ml…しょうゆ(大豆・小麦を含む、島根県製造)、かつお調味料、本みりん、砂糖、水あめ、食塩、シジミエキス、アカムツ粉末、乾椎茸、昆布、酵母エキス/酒精
■もろみ味噌140g…しょうゆ、大麦(国産)、三温糖、大豆[国産(遺伝子組み換えでない)]、米(島根県産)、小麦
アレルギー
大豆、小麦、さば
栄養成分表示
■こいくち醤油 500ml
栄養成分表示100g当たり
熱量67kcal/たんぱく質7.4g/脂質0g/炭水化物9.4g/食塩相当量14.22g
■ゆずぽん酢 500ml
栄養成分表示100g当たり
熱量70kcal/たんぱく質6.0g/脂質0g/炭水化物11.5g/食塩相当量9.65g
■めんつゆ 500ml瓶
栄養成分表示100g当たり
/熱量73kcal/たんぱく質11.4g/脂質0.0g/炭水化物6.8g/食塩相当量7.87g/
■焼肉のたれ200m瓶
栄養成分表示100g当たり
/熱量133kcal/たんぱく質5.3g/脂質0.8g/炭水化物26.2g/食塩相当量7.87g/
■のどぐろおかず味噌140g
栄養成分表示100g当たり
/熱量249kcal/たんぱく質5.3g/脂質2.2g/炭水化物52.1g/食塩相当量6.1g/
■しじみとのどぐろのたまごかけ醤油150ml
栄養成分表示100g当たり
/熱量68kcal/たんぱく質11.1g/脂質0.0g/炭水化物6.0g/食塩相当量9.91g/
■もろみ 味噌140g
栄養成分表示100g当たり
/熱量204kcal/たんぱく質10.1g/脂質1.2g/炭水化物38.1g/食塩相当量5.8g/

この表示値は目安です。
注意事項
開封後要冷蔵
オプションを指定してください。
熨斗
名入れ
数量
ご注文いただく本数によって送料が異なる場合があります。
詳しくはこちらをご覧ください。

二年長期熟成

シンプルなこいくち醤油できあがりました。
お客様の声から生まれた「醸魂」。
国産丸大豆、国産小麦、食塩のみ
夕焼け空のような、茜色をした醤油。
すっきりとした味わいの中にも
深いコクが感じられます。

醬油づくりへのこだわり

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弊社では「こいくち」「うすくち」「再仕込(さしみ)」 を醸造しております。
山陰地方特有の甘みのある 醤油からシンプルな原材料にこだわった醤油まで 大正時代より今日まで醸し続けております。木桶でじっくり 発酵熟成させることでまろやかで香り豊かな醤油となります。

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「いい麹なしにいい醤油をつくることはできない」 と呼ばれているほど麹づくりが一番重要な工程 となります。
その麹づくりに使用する原材料は 「国産丸大豆」「国産小麦」「オーストラリアの 岩塩(天日塩)」を厳選し使用しております。
醤油のおいしさはこの原材料にあります。

垣崎醤油店の本蔵は明治初期に建てられた蔵で、創業者の垣崎哲一が購入する前は酒蔵だという記録が残っております。
この蔵には代々受け継がれてきた酵母菌や乳酸菌など様々な種類の菌が暮らしており、この菌のおかげで垣崎醤油の味が作りだせるのです。
この本蔵の中には、今では珍しい醤油を熟成させる木桶がずらりと並んでおります。この木桶にも大事な大事な菌が住み着き、もろみを育んでいます。
創業当時から住み着いている菌たちに感謝し、心を込めて醤油作りを続けております。