しぼりたての生揚げ醤油

生揚げ醤油はスーパーや市場には流通していない、酵母菌や乳酸菌などの微生物が生きた […]

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発酵食品の力

当店の商品や発酵について、東京農業大学の前橋健二教授にお話しを聞くことができまし […]