◆生タイプ◆
島根・邑南町特産のローズマリーを使い東京農業大学と共同開発でハーブ塩糀が誕生！同大学前橋健二教授監修し、通常の塩糀より5倍の抗酸化作用があります。
鶏肉や豚肉、牛肉、お魚に塗り、漬け込み焼くと臭みがなくなり旨味がアップします！
ハーブと発酵の力で素材の旨みを引き出す万能調味料です。ハーブの香りで肉や魚の臭みを取り除きます。
■ローズマリー塩糀チキン…鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、チャック式保存袋へ入れローズマリー塩糀大さじ1を加えよく揉み込む。
冷蔵庫で約2時間寝かせ漬け込み焦げ付かないようにフライパンで焼く。