旬のトマトを使った簡単★おもてなし前菜です。
食卓が華やかになりますよ~
【おもてなし前菜★トマトカップ★塩糀入り】
【材料】
トマト中玉 4個
クリームチーズ 30g
(なけれベビーチーズや固形チーズでもOKです)
アボカド 1/2個
海老 2匹(冷凍エビでもOK)
★オリーブオイル 小さじ1
★塩糀 小さじ1
★ブラックペッパー 少々
【作り方】
①トマトのヘタを切り、中身をスプーンでくり抜く。
(トマトのヘタは飾りで使うのでとっておいてくださいね。
中身のトマトはスープやソースに使ってください^^)
②アボカドは皮をはずし、約1cm~1.5cm角に切り、
クリームチーズ、茹でたエビも同じように切る。
③すべての材料と★の調味料を和えトマトの中に入れ
完成です!
最後にパセリやバジルを飾るのも可愛いですよ♪
仁多米塩糀
ぜひおもてなし料理として
お使いください★