みなさん、発酵してますか?? 醸魂(じょうこん)込めた

島根邑南町の醤油・味噌醸造元、垣崎醤油店のかおりです！！

今日はとてもあたたかく良いお天気でした

蔵の近くの梅の花が満開です♫

米こうじをつかって自宅で塩こうじと

醤油こうじを仕込みました

用意するものは米こうじと塩と醤油のみです^ – ^
毎日１回かき混ぜるだけで約2週間後くらいには完成です！

とっても簡単にできます♫

どの料理もこの塩こうじと醤油こうじを使うと

まろやかに仕上がるので我が家に欠かせない調味料です

混ぜるだけで万能調味料ができるのでぜひお試しください^ – ^

醤油や味噌、あまざけなどいろいろ

ホームページからのご注文も承っております。
醸魂込めた発酵食品・醸造商品を、

ぜひ、お試しください!!!

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