みなさん、発酵してますか?? 醸魂(じょうこん)込めた

島根邑南町の醤油・味噌醸造元、渡邊大洋です

ともひろの醸造マスターへの道⑬

こんにちは
今回もろみ麹をあげてみました！！

種麹を付けて仕込んだばかりの麦麹です(^-^)

もろみ味噌になるのに2～3日かけて

麹菌をつけて良い麹にしていきます
手入れや温度品質管理を行った上で

美味しい麹の出来上がりです

発酵食品は体の元気付けには最適です

ご飯や野菜といっしょに食べるのがオススメです！！

醤油や味噌、あまざけなどいろいろ

ホームページからのご注文も承っております
醸魂込めた発酵食品・醸造商品を、

ぜひ、お試しください!!! https://kakizaki-s.com/
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