みなさん、発酵してますか？

醸魂(じょうこん)込めた島根邑南町の醤油味噌醸造元、

垣崎醤油店のかおりです！

みなさん、おうち時間どのように過ごされてますか？？？

私は、先日おからクッキーをつくりました

おからはもちろん、邑南町のとがい豆腐店さんの生おからを使いました

とがいさんのお豆腐はとっても美味しいんですよ〜

あとお砂糖のかわりに玄米あまざけをつかいました

大好きな塩糀を入れて、
ざくざく、素朴なクッキーに出来あがりました

心配な日々が続いておりますが、普段はできないこと、ぜひ楽しみましょう^_^

醤油や味噌、あまざけなどいろいろご注文承っております
醸魂込めた発酵食品、醸造商品をぜひお試しください

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