みなさん、発酵してますか？
醸魂(じょうこん)込めた島根邑南町の醤油味噌醸造元、垣崎醤油店のかおりです！



先日、”垣崎醤油のお母さん”が
お誕生日でした

なので木桶をイメージしたケーキを作りました

あくまで木桶風です
隠し味に中身のクリーム部分に
本当に醤油を入れてみました笑、
お母さんが喜んでくれたので良しとします！！

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ケーキのヒモ部分ですが、
木桶でいう”タガ”という部分で、
本来は竹で編むとても難しく
大変な作業です。

木桶はまだ作ったことがないので、
ぜひ来年は木桶作りに参加したいと
思っております！！

GWも終盤です、みなさまお体に気をつけて
お過ごし下さい


醤油や味噌、あまざけなどいろいろ
ご注文承っております
醸魂込めた発酵食品、醸造商品を
ぜひお試しください。

垣崎醤油店
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