みなさん、発酵してますか??
醸魂(じょうこん)込めた島根邑南町の醤油・味噌醸造元、

垣崎醤油店のんちゃんです！

だんだんと暑くなってきましたね
最近はおうちごはんも麺類だったり冷しゃぶだったりと

冷たくてあっさりしたものを好むようになってきました

少し前ですが初めて春巻きに挑戦してみました

春巻きの皮にチーズ、大葉、ささみ、そして
うめ麹をたっぷりいれて油で揚げました
うめ麹の甘酸っぱさと具材がマッチしてとても美味しくでき、好評でした
うめ麹には甘酒が入っているので酸っぱすぎず

ほんのり甘さが広がります🥰これからの季節、いろいろな料理に使えそうです‍♀️


醤油や味噌、あまざけなどいろいろホームページからのご注文も承っております。
醸魂込めた発酵食品・醸造商品を、ぜひ、お試しください!!!
https://kakizaki-s.com/
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