こんにちは😃こうじです！仕込みが５月末に終わりバタバタしてなかなか投稿できませんでした😓

ただいま仕込み蔵ではもろみ味噌がブクブク発酵中です🙆‍♂️

昨年から仕込み始めたものがだんだんと商品化できそうです！

最近では無添加の醤油を下さい、という声が多く8月あたりにはそう言った醤油もできそうです😃また欲しい方は声をかけて下さい😃