エビのカレーマヨ★あまざけ入り
調理時間： 40分
カレー×マヨネーズの組み合わせがたまらない！あまざけを入れることでほんのり甘さとコクをプラスしたお子様にも人気なエビのカレーマヨ★お弁当にもぴったりですよ★
【材料】2人前
- 殻付きえび
- 8匹
- 卵白
- 1個分
- 片栗粉
- 大さじ1
- ★カレー粉末
- 小さじ2
- ★あまざけ
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ2
【作り方】
- えびの殻をむき、背わたをとり水洗いし、料理酒をまぶしておきます。
- ★の材料をすべて混ぜておきます。
- 卵白と片栗粉を泡立て器でよく混ぜ衣を作ります。※しっかり混ぜるのがポイント
- 上記の衣に下処理したえびを入れ、衣をしっかりつけます。
- 180℃の熱した油であげます。
- 揚げたエビと★の調味料をよく混ぜあわせて完成です！
