主婦スタッフのお料理レシピ♪
みなさんおはようございます、ふじいです！
今回は、あまざけで作った簡単
「にんじんあまざけドレッシング🥕」の紹介です♪
あまざけとにんじんの甘みが引き立つ簡単ドレッシングです！
色鮮やかで体に嬉しい調味料の完成です♪
◆にんじんあまざけドレッシング
〔材料〕
有機あまざけ 大さじ4
塩麹 大さじ2
米油 大さじ1
レモン果汁 大さじ1
人参 1本
〔作り方〕
①人参はあらかじめ皮をむき、すりおろしておく。
②ボールにあまざけを入れ少しずつ米油を入れ、
泡だて器またはハンドミキサーなどでよく混ぜる。
③②に塩麹・レモン果汁・すりおろした人参を加え
よく混ぜる
完成ですー！！
レモン果汁のさわやかな香りも楽しめます♪
油はオリーブ油などなんでも良いですが、
米油のほうがクセや香りが少なく
あまざけ、人参の素材の良さを引き立てることができますよ＾＾
主婦のみなさんの味方になれるような
お家にあるもので
簡単なレシピを作れるようご紹介しております＾＾
実際に垣崎醤油店のスタッフはみんな主婦ばかりです＾＾
なので主婦目線にたって少しでも
お役に立つことができれば嬉しいです♪
島根県邑智郡邑南町
醤油・味噌醸造元
垣崎醤油店