【井澤由美子先生監修レシピ】回鍋肉風みそだれ
調理時間： 25分
【材料】２人前
- キャベツと好みの野菜合わせて
- 250ｇ
- 豚バラ肉
- 100g
- A:糀みそ
- 大さじ１
- A:みりん
- 大さじ１
- A:醤油
- 小さじ１
- A:砂糖
- 小さじ１
- A:豆板醤
- 小さじ半
- B:おろししょうが
- 小さじ１
- B:おろしにんにく
- 小さじ１
- ゴマ油
- 大さじ1
【作り方】
- AとBを混ぜ合わせタレを作る。野菜はざく切りにし、肉は食べやすく切る。
- フライパンを中火にかけ、ごま油をなじませる。1の豚肉をこんがり焼いて、野菜を加えて油をまわす。タレを馴染ませ、器に盛る。好みでごまを
